塑料托盘卖得那么火主要有以下几个原因：

轻便、易搬运：相比于传统的木质或金属托盘，塑料托盘具有更轻便的重量和更合理的设计，使得它更易于搬运和移动，从而大大提高了工作效率。

低成本：相比于金属托盘，塑料托盘的制造成本更低，可以大大降低企业的采购成本，帮助企业节省开支。

可重复使用：塑料托盘具有良好的耐用性和重复使用性，可以反复使用多次，减少了企业的采购成本，同时也符合环保理念。

安全、卫生：塑料托盘采用食品级原料制造，无毒无味，不会对物品造成污染，符合食品卫生标准，使得它在食品、医药等行业中得到广泛应用。

容易清洁：塑料托盘的表面平整光滑，不易积尘，可以通过简单的清洗和消毒来保持卫生，也符合一些行业的卫生标准要求。

综上所述，塑料托盘具有轻便、低成本、可重复使用、安全卫生、容易清洁等优点，因此在多个行业中受到广泛应用，并逐渐替代传统的木质或金属托盘。