塑料托盘上出现水汽的原因可能有以下几个方面：

储存环境潮湿：如果塑料托盘在潮湿的环境中存放，可能会吸收大量水分，从而在表面形成水汽。

温度变化：塑料托盘在温度变化较大的环境下，由于温度变化会导致空气中水分的凝结和蒸发，从而出现水汽。

包装材料问题：如果塑料托盘所用的包装材料密封性不好，或者包装材料自身含有水分，也可能导致塑料托盘表面出现水汽。

塑料托盘自身问题：塑料托盘在生产制造过程中，如果使用的原材料有杂质或者质量不好，或者生产工艺不够严格，可能会导致塑料托盘本身出现问题，从而在表面出现水汽。

因此，为了避免塑料托盘出现水汽，可以采取以下措施：

在储存时尽量避免潮湿的环境，保持干燥。

在温度变化较大的环境下，尽量保持塑料托盘表面干燥。

选择密封性好的包装材料，避免包装材料本身含有水分。

选择质量好、生产工艺严格的塑料托盘，避免出现本身问题。